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第四十九章 裝香腸

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更新時間2014-12-9 12:03:33 字數:3184

什麽?克羅?克羅不算,更沒有形象的事情在克羅面前都有過,還在乎這一次的沒有形象嗎。捂著漲得厲害的胃站了起來,米洛慢慢的走了好一會兒,這才感覺胃裏舒服一些。

克羅則趁著這個時候用剩下的草繩把一些小的動物捆綁在一起,方便運輸。捆好小獵物之後,米洛讓他把獵物橫跨在馬驢的背上。

背上突然多了不輕的東西,很明顯,馬驢有點不適應,蹄子不停的躁動著,想要把背上的東西惦下來,鼻子裏也時不時的煩躁的噴上兩口氣。

抓它就是為了讓它背東西,米洛自然不會讓它就這麽把背上的東西扔下。連忙抓了把野草,想想又擔心馬驢暴躁起來可能會傷到人,就把野草綁在樹枝的一端,遠遠的遞到馬驢的嘴邊。

看見食物,馬驢果然受了**,忘記了背上的重物,低下頭開始咀嚼送到嘴邊的幹草。

見這個方法有用,米洛微微的放了心。之後又讓克羅把馬驢背上的重物卸下,等出發的時候在把獵物放到馬驢的背上,不然也是徒耗馬驢的體力。

實驗了馬驢背駝重物的可能性之後,面臨的就是把野牛運上三角木架車的難題,不過已經有過一次安置老虎的經驗之後,這個顯然也就不是難題了。

把三角木架車拖到已經咽了氣的野牛附近,然後找來兩根頗有些粗的樹棍,又找來一個大石頭作為指點,杠桿定理再次發揮了它的作用,野豬順利的被掀到了三角木架車上。

日頭偏西不多,白天的時間還很充裕,但是看著今天的收獲,米洛已經很滿足了,六七只有熟悉又不熟悉的動物,還有幾只四五百斤的大野牛,這樣的收獲已經不是一般的豐富了。

因為米洛拖不動三角木架車,所以米洛智能牽著馬驢,但是讓小雌性牽著馬驢,克羅有點不放心,猶猶豫豫的半響,才在米洛的堅持下,同意讓米洛試試。

先讓克羅牽住馬驢,米洛找來一根兩指粗的小樹枝,用草繩系住小樹枝的一端,草繩的另一端則是一捆馬驢之前吃的那種野草。

之後小心的從克羅手裏牽過拴在馬驢脖子上的草繩,試探的用另外一根小樹枝在馬驢的屁股上輕輕的抽了一下。

不過這個動作馬驢似乎有點不適應,猛然的驚了一下,向前奔跑了好幾步,差一點把米洛拖到在地,驚的克羅冷汗一下子冒了出來。

這個時候早先捆住的野草就起了作用,米洛一手收緊草繩,另外一只手連忙把雜草垂到馬驢的面前。

看見食物,馬驢的腳步一下子停了下來,開始津津有味的咀嚼起眼前的食物,然後米洛把食物向前移了一點,馬驢跟著向前邁了幾步,就這樣,馬驢開始跟著眼前的食物行走起來。

見小雌性穩住了馬驢,克羅終於松了一口氣,趕緊拉起三角木架車跟在了後面,眼神一刻不離前面的米洛,只要馬驢出現一點暴動的跡象,他就立刻的上前幫助米洛。

就這樣走走停停的,時不時給馬驢點甜頭,大部分的時候都讓馬驢看的著吃不著的狀態,除了中間有一次馬驢因為總是吃不到眼前的食物差一點暴躁之外,一路也算是平順的回到了山洞。

克羅留在山洞外面拴好馬驢,米洛首先進了山洞,小家夥看見她,似乎是看見了依靠,飛快的竄到了她的面前,嗚嗚的聲音似乎在訴說自己的委屈,也是再抱怨著她為什麽出門不帶著它?或許還有點疑惑她為什麽不給它食物吃呢?

心疼的抱起小家夥,米洛有點心疼,趕緊把家裏剩餘的一些熟食加上一些生肉餵給了小家夥,吃飽了的小家夥也不再膩歪在米洛身邊,而是東邊聞聞,西邊嗅嗅,開始了誰也不懂的探險之旅。

哎,真是吃飽就忘記她的節奏,她怎麽感覺自己就養了小白眼狼的,只有吃的時候才想起自己。

看見小家夥自己玩的嗨了,米洛也不再管它,幫著克羅一起把馬驢背上的動物卸了下來,開始和克羅一起把這兩天弄回來的動物好好的清理一下,然後腌制起來。

一些小型的動物很快的就處理腌制好了,但是對著野豬也野牛,米洛就犯了愁,這麽大的塊頭,分割起來都不容易。

不過米洛轉而又慶幸,幸好有克羅在,在克羅的強大能力之前,野牛很快的就被剝皮分割成一塊一塊的。

把牛皮清理幹凈放在通風的地方陰幹,用來開春的時候做鞋,野牛筋抽了出來給弓箭換了弓弦,又割了一些最嫩的部位,準備晚上用來享受一下煎牛排的美味,剩下的包括內臟一起都洗幹凈腌制起來了。

野豬的處理就麻煩了一點,野豬的毛硬似鋼針,石刀又不夠鋒利,即使有克羅這麽強大的勞動力,最終野豬身上的毛發還是沒有完全的清理幹凈。

沒有更好的辦法之下,米洛只能把豬毛沒有清理幹凈的地方,連皮一起削了下來,清理了豬毛之後的動作就簡單了些,把內臟拔了出來,然後割了好幾十斤三分肥七分瘦的五花肉放在一旁另作他用,其他的豬肉都讓克羅切成塊腌制起來了。

接下來就是有點惡心的一個工作,米洛不想做,但是克羅粗手粗腳的有很難做得好,最後還是只能米洛自己來。

這個動作就是洗大小腸,因為野豬在叢林的食物比較雜,所以豬大腸裏面可以說什麽東西都用,在河水下游洗大腸的時候,米洛那是連連反胃,差一點當場吐了出來。

以前雖然也愛吃香腸,也灌香腸,但是以前都是直接買了肉到超市出錢直接讓人家灌好,自己拿回家曬好就可以吃的,哪裏用得著親自洗大腸。

用了半竹筒的食鹽終於把小腸大腸洗的都沒有了味道,被熏得暈暈乎乎的米洛才拎著洗好的成品慢慢悠悠的往回走去,同時心裏也暗暗的絕對,以後不到萬不得已絕對不洗這東西了,太痛苦了。

把小腸提了出來,因為野豬夠大,小腸的粗細都趕得上華夏的大腸了,這一部分的小腸米洛準備用來灌香腸。大腸,一半用來紅燒,另外一半則和豬肝豬心豬肺等一起燒一盆大雜燴。

光是想象記憶中的味道,米洛已經感覺到口腔唾液分泌的加劇了,連忙收回思緒,米洛準備開始今天相對有技術性的一項工作——灌香腸。

灌香腸光是洗幹凈的小腸還不行,還要刮去小腸上的油脂,只留下薄薄的一層腸衣就行了。

早先留下的三分肥七分瘦的豬肉克羅已經按照她的交代切成了比小指頭略細的肉絲,因為沒有辣椒等材料,最後米洛只能用食鹽簡單的把這些肉絲揉搓腌制一遍。

處理好肉絲,又仔細的把小腸上的油脂刮去,直到留下一層半透明的薄薄的帶著皮質的就是腸衣了。

正好這個時候,讓克羅做的簡易漏鬥也拿了過來,把漏鬥清洗幹凈,腸衣的一端套在漏鬥的下方並紮緊,讓克羅扶著漏鬥,米洛拿起一根平時夾菜用的木筷子開始一點一點的把腌制好的肉絲一點點的從漏鬥的上方塞進漏鬥下方的腸衣裏。

小心翼翼的把腸衣塞滿之後,取下漏鬥,兩端確認系緊之後,用魚骨針在裝好的香腸上紮出幾個小洞,放出裝香腸的時候滯留在內的空氣,一根香腸到這裏就算裝好了,後期再通風的地方晾曬之後就可以食用了。

不管是蒸煮煎炒,香腸的味道絕對都是妙不可言的,這個時候米洛已經完全忘記了之前洗腸子的反胃了,腦海裏滿滿的都是記憶中那種香腸的香味。

同樣的放下把剩下的香腸全部裝好,找了一根木根搭在洞口通風的地方,把香腸全部掛上去晾曬,關於裝香腸的所有工作到此完結。

揉了揉酸痛的腰,感覺有點疲憊,天色早已經暗了下來,忙活了好幾個小時,不僅僅是累,肚子也有點餓。

“你休息一會兒,我去做晚飯。”看著米洛臉上的疲憊,克羅有點心疼。

“你做晚飯,無非就是烤肉,我不想吃。”米洛略帶一點抱怨的說道。

克羅低下了頭,有點羞愧,為什麽他就不會做小雌性做的那些美食呢?要是他會做的話,小雌性就不用這麽累了,他真沒用。

看克羅喪氣的模樣,米洛為自己的抱怨感覺不好意思,話說她一個經過華夏幾千年沈澱下來的飲食文化熏陶的人,抱怨一個原始社會的人不會煮飯,似乎有點欺負人了呢!

“好了,我沒有怪你啦,以後我做飯,你好好的學,我累了,你不就可以做飯給我吃了。”拽了拽克羅的胳膊,米洛安慰的說道。

“恩,好,我好好學。”聽見米洛這麽說,克羅立刻像是打了雞血一樣,精神煥發了。

Ps:評論區一直好安靜,難道親們都沒有意見或者建議,還是茶茶寫的完美無缺了(偷笑)

好吧,允許茶茶自戀一下,但是親為什麽都在深度潛水呢,潛水呢….

還是希望親們浮上來,發表一下高見,然後茶茶也可以越來越努力啊,是不是,是不是…(*^__^*)嘻嘻

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